Таиланд: Как выбрать дуриан?
В мае начинается сезон дурианов, их начинают продавать на всех рынках и магазинах, цена падает до 60 бат(это минимум который я видел, возможно и дешевле ещё падает, но так далеко в сезон дождей я в тае не бываю). Дуриан называют королем фруктов и не зря на мой взгляд самый изысканный фрукт, который я пробовал в этой жизни.
Дуриан представляет из себя большой колючий фрукт с вкусными дольками внутри.
Дольки дуриана содержат много соединений серы, которые при реакции с кислородом начинают сильно пахнуть, некоторым кажется, что довольно дурно, по мне просто довольно концентрированный запах серы.