Архив рубрики "Еда"

Что попробовать и что привезти из Португалии

4 августа 2015 Категории: Европа, Еда, Советы путешественникам

  автор

Что привезти

 Португалия – это гостеприимные и доброжелательные жители, теплый песок, ласковое солнце и море – море, в прямом смысле этого слова, море пляжей и море достопримечательностей. Побродив по «музеям и выставочным залам», просто по улочкам, дышащим историей, вы увезете с собой полные чемоданы положительных эмоций, незабываемых впечатлений и зарядитесь хорошим настроением на долгое время.

Что же привезти из этой солнечной гостеприимной страны, богатой  культурным и историческим наследием, обычаями и традициями, на память себе, родным и друзьям?

Первое, что приходит на ум португальское – это, конечно, портвейн!

Ведь Португалия – родина портвейна. Его производят на севере страны, в зоне города Порту – откуда и пошло название этого виноградного напитка.

Еще, Португалия – единственная страна в мире, которая производит Vinho verde (Зеленое вино).

С португальским островом Мадейра связано крепкое вино Мадера, которое производят там. И не было бы этого вина, если бы давным-давно купцы винной продукции с острова Мадейра, доставляющие местный продукт в Европу и Азию, не «потеряли» бочонок вина, который куда-то закатился и через несколько лет вернулся на родину вместе с экипажем. Когда вскрыли бочонок и попробовали вино, были приятно удивлены – выдержанное в деревянном бочонке вино, под воздействием времени и солнечного тепла, стало намного вкуснее, крепче, с более выраженным букетом аромата и вкуса.
Вино назвали «Мадера», и с тех пор его производство не прекращается и радует своим необыкновенным вкусом ценителей.

Еще только в Португалии можно купить местные ликеры: Бэйрау и Маракужа. 

Sydney Fish Market – Рыбный рынок Сиднея

4 августа 2015 Категории: Еда, Фото

автор

Рынок находится почти в центре города. На подходе к нему появляются запахи. Ощутимые запахи. Лучше не нюхать))

Внутри – раздолье для ценителей рыбы и морепродуктов, продается даже красная икра из Арабских Эмиратов. Цены не дешевые. Есть много кафешек, где разные морские гады готовятся и подаются с пылу-жару. Говорят, что именно здесь готовят лучший Fish&Chips в Сиднее.


Рыба.JPG

Сначала мы обошли все ряды с сырыми рыбой и морепродуктами, потом пошли лакомиться в кафешку, а затем решили отовариться рыбой.

Об азербайджанской кухне

4 августа 2015 Категории: Азербайджан, Еда, Рестораны

автор


За что я особенно люблю путешествия, так это за возможность, помимо всего остального, знакомиться с самыми разными национальными кухнями. Куда-то ты едешь за чем-то конкретным и особенным, куда-то опасаясь что кухня может не прийтись по душе, куда-то примерно понимая что будет в твоем меню, а куда-то не имея совершенно никакого представления об этом. До поездки в Баку об азербайджанской кухне я не знал практически ничего и тем интересней было узнать, что она из себя представляет.

Азербайджанская кухня
2. Знакомство с азербайджанской кухней у нас началось сразу после прилета.
Кавказское гостеприимство никто не отменял, поэтому Мирза, встречавший нас в аэропорту, предложил не откладывать это знакомство в долгий ящик, поэтому первым делом мы отправились в ресторан.

Нигде я не травился недоброкачественной пищей так часто, как в Средней Азии

4 августа 2015 Категории: Азия, Еда, Советы путешественникам, Фото

автор
Обожаю Среднюю Азию, но каждая поездка в эти края сопряжена для меня с проблемой питания. Есть два региона в мире, где я травился чаще других: Индия (плюс Бангладеш и Шри-Ланка) и Средняя Азия, в частности Узбекистан и Таджикистан. В последних двух странах сочетание экстремальной жары и любви к жирной мясной и молочной пище превращает почти любую трапезу в “лотерею”: никогда не можешь быть уверен, что не закончишь тот день плотно засев на унитазе в гостинице. Это тот регион, где критически важно знать, где можно есть без риска отравления и таких мест сравнительно немного. Гуляя по крупнейшему рынку Средней Азии, ташкентскому Чорсу, мы с Викторией  nochnaya_ximera воочию убедились, что при августовской жаре более, чем +40 градусов в тени, здесь без всяких холодильников торгуют мясом и разливают кумыс. Абсолютное игнорирование базовых норм хранения быстропортящихся продуктов. Здесь же готовят плов, в который нарубают мясо, до этого часами лежавшее под солнцем. Вероятно, местные жители с годами выработали в себе иммунитет, но для туриста подобные трепезы часто и предсказуемо превращаются в кошмар –

 

Фальшивые роллы в пафосном баре

3 августа 2015 Категории: Еда, Рестораны, Россия

source
Я всегда говорил, что в Москве настоящие суши и роллы делать не умеют и не хотят. Даже в дорогих заведениях. Например, пафосном ”Будда-баре”, что на Трубной площади.
Премьерное расположение, веранда с отличным видом на Москву. Публика под стать интерьеру, вся на пафосе – солидные мужчины и их дорогие тёлки со сложными щщами.

DSC_0961.JPG

Десерт очень недурён! Дивное диво – ”яблочный штрейзель” с малиновым соусом. Такого названия я не припомню ни в Германии, ни в Австрии. Яндекс говорит о штрейзеле как о кондитерской крошке, которой украшают торты. Видимо, буддабаровские повара поковырялись в носу и нарекли своё творение знакомым именем, чтоб походило на “‘штрудель”. Других вариантов у меня нет.


Car rentals EN - 160*600
Подписаться на RSS

Подписка на Туристический блог


Самые дешевые авиабилеты из Москвы в 100 городов

Самые дешевые авиабилеты из Москвы в 100 городов

Куда Дата вылета Дата возвращения Стоимость

Белгород

16.02.2017

17.02.2017

1 443i

Набережные Челны

22.01.2017

25.01.2017

2 037i

Ростов-на-Дону

18.01.2017

19.01.2017

2 445i

Кёльн

02.02.2017

16.02.2017

2 590i

Санкт-Петербург

23.01.2017

26.01.2017

2 760i

Минеральные Воды

15.02.2017

15.02.2017

2 920i

Адлер

23.01.2017

02.02.2017

2 956i

Астрахань

07.02.2017

16.02.2017

3 057i

Чебоксары

30.01.2017

13.02.2017

3 057i

Киров

23.01.2017

23.01.2017

3 057i

Екатеринбург

18.01.2017

19.01.2017

3 057i

Тюмень

19.01.2017

25.01.2017

3 057i

Казань

17.01.2017

18.01.2017

3 382i

Махачкала

27.02.2017

02.03.2017

3 516i

Назрань

30.01.2017

31.01.2017

3 567i

Самара

24.01.2017

01.02.2017

3 567i

Волгоград

01.02.2017

04.02.2017

3 567i

Минск

27.01.2017

28.01.2017

3 649i

Краснодар

28.01.2017

07.02.2017

3 675i

Ларнака

14.02.2017

18.02.2017

3 885i

Калининград

31.01.2017

03.03.2017

3 915i

Нальчик

01.03.2017

07.03.2017

3 957i

Нижний Новгород

22.02.2017

26.02.2017

3 962i

Владикавказ

02.03.2017

17.03.2017

3 962i

Челябинск

01.02.2017

18.02.2017

4 077i

Сургут

23.01.2017

26.01.2017

4 077i

Симферополь

18.01.2017

26.01.2017

4 200i

Мюнхен

18.01.2017

20.01.2017

4 469i

Пермь

18.01.2017

21.01.2017

4 485i

Гюмри

05.02.2017

09.02.2017

4 529i

Мемминген

18.01.2017

20.01.2017

4 613i

Грозный

09.03.2017

16.03.2017

4 962i

Мурманск

17.03.2017

20.03.2017

4 962i

Ульяновск

23.02.2017

27.02.2017

4 962i

Ставрополь

20.03.2017

23.03.2017

4 980i

Воронеж

23.02.2017

23.02.2017

4 980i

Пенза

28.04.2017

15.05.2017

5 046i

Милан

28.01.2017

04.02.2017

5 095i

Братислава

28.01.2017

04.02.2017

5 116i

Пиза

02.02.2017

09.02.2017

5 181i

Тегеран

26.10.2017

29.10.2017

5 253i

Стамбул

25.05.2017

04.06.2017

5 380i

Уфа

28.02.2017

13.03.2017

5 562i

Дюссельдорф

06.02.2017

09.02.2017

5 604i

Ереван

29.01.2017

14.02.2017

5 605i

Оренбург

27.01.2017

06.02.2017

5 620i

Тбилиси

22.05.2017

31.05.2017

5 874i

Баку

21.05.2017

31.05.2017

5 964i

Сыктывкар

19.03.2017

03.04.2017

5 970i

Архангельск

22.01.2017

26.01.2017

5 975i

Киев

13.09.2017

22.09.2017

6 050i

Стокгольм

13.05.2017

21.05.2017

6 447i

Нант

02.10.2017

05.10.2017

6 448i

Жерона

22.01.2017

05.02.2017

6 451i

Псков

18.01.2017

20.01.2017

6 524i

Ош

18.01.2017

14.02.2017

6 553i

Салоники

28.09.2017

18.10.2017

6 562i

Флоренция

09.02.2017

16.02.2017

6 575i

Варшава

06.03.2017

10.03.2017

6 586i

Омск

17.01.2017

19.01.2017

6 690i

Будапешт

29.01.2017

01.02.2017

6 719i

Кишинёв

23.01.2017

26.01.2017

6 773i

Вильнюс

26.01.2017

29.01.2017

6 781i

Бишкек

31.01.2017

07.02.2017

6 789i

Анталия

24.01.2017

31.01.2017

6 876i

Рига

01.02.2017

02.02.2017

6 923i

Бордо

02.10.2017

05.10.2017

7 031i

Прага

25.01.2017

31.01.2017

7 222i

София

22.01.2017

29.01.2017

7 287i

Бухарест

12.07.2017

16.07.2017

7 358i

Курск

25.01.2017

27.01.2017

7 400i

Саратов

23.01.2017

23.01.2017

7 488i

Бари

21.06.2017

01.07.2017

7 489i

Вена

20.01.2017

23.01.2017

7 513i

Дублин

26.07.2017

09.08.2017

7 645i

Барнаул

17.01.2017

31.01.2017

7 700i

Берлин

18.01.2017

19.01.2017

7 702i

Хельсинки

28.03.2017

03.05.2017

7 731i

Орск

17.02.2017

24.02.2017

7 767i

Гуджа

18.05.2017

26.05.2017

7 884i

Неаполь

04.03.2017

10.03.2017

7 888i

Осло

16.05.2017

22.05.2017

7 902i

Ираклион

22.10.2017

24.10.2017

7 916i

Копенгаген

01.04.2017

06.04.2017

7 944i

Брюссель

25.02.2017

04.03.2017

7 963i

Новосибирск

23.01.2017

30.01.2017

7 964i

Валенсия

16.05.2017

30.05.2017

7 972i

Магнитогорск

01.03.2017

18.03.2017

7 980i

Женева

28.01.2017

01.02.2017

7 984i

Тамбов

22.02.2017

23.02.2017

8 007i

Петрозаводск

27.01.2017

28.01.2017

8 010i

Малага

27.03.2017

05.04.2017

8 014i

Генуя

13.06.2017

21.06.2017

8 014i

Дрезден

22.04.2017

30.04.2017

8 019i

Катания

08.03.2017

14.03.2017

8 031i

Тампере

22.02.2017

25.02.2017

8 037i

Белград

27.02.2017

02.03.2017

8 130i

Гамбург

25.01.2017

29.01.2017

8 144i

Загреб

06.04.2017

09.04.2017

8 161i

Бельцы

25.01.2017

25.01.2017

8 362i

CLOSE