Архив рубрики "Еда"

Об азербайджанской кухне

4 August 2015 Категории: Азербайджан, Еда, Рестораны

автор


За что я особенно люблю путешествия, так это за возможность, помимо всего остального, знакомиться с самыми разными национальными кухнями. Куда-то ты едешь за чем-то конкретным и особенным, куда-то опасаясь что кухня может не прийтись по душе, куда-то примерно понимая что будет в твоем меню, а куда-то не имея совершенно никакого представления об этом. До поездки в Баку об азербайджанской кухне я не знал практически ничего и тем интересней было узнать, что она из себя представляет.

Азербайджанская кухня
2. Знакомство с азербайджанской кухней у нас началось сразу после прилета.
Кавказское гостеприимство никто не отменял, поэтому Мирза, встречавший нас в аэропорту, предложил не откладывать это знакомство в долгий ящик, поэтому первым делом мы отправились в ресторан.

Нигде я не травился недоброкачественной пищей так часто, как в Средней Азии

автор
Обожаю Среднюю Азию, но каждая поездка в эти края сопряжена для меня с проблемой питания. Есть два региона в мире, где я травился чаще других: Индия (плюс Бангладеш и Шри-Ланка) и Средняя Азия, в частности Узбекистан и Таджикистан. В последних двух странах сочетание экстремальной жары и любви к жирной мясной и молочной пище превращает почти любую трапезу в “лотерею”: никогда не можешь быть уверен, что не закончишь тот день плотно засев на унитазе в гостинице. Это тот регион, где критически важно знать, где можно есть без риска отравления и таких мест сравнительно немного. Гуляя по крупнейшему рынку Средней Азии, ташкентскому Чорсу, мы с Викторией  nochnaya_ximera воочию убедились, что при августовской жаре более, чем +40 градусов в тени, здесь без всяких холодильников торгуют мясом и разливают кумыс. Абсолютное игнорирование базовых норм хранения быстропортящихся продуктов. Здесь же готовят плов, в который нарубают мясо, до этого часами лежавшее под солнцем. Вероятно, местные жители с годами выработали в себе иммунитет, но для туриста подобные трепезы часто и предсказуемо превращаются в кошмар –

 

Фальшивые роллы в пафосном баре

3 August 2015 Категории: Еда, Рестораны, Россия

source
Я всегда говорил, что в Москве настоящие суши и роллы делать не умеют и не хотят. Даже в дорогих заведениях. Например, пафосном ”Будда-баре”, что на Трубной площади.
Премьерное расположение, веранда с отличным видом на Москву. Публика под стать интерьеру, вся на пафосе – солидные мужчины и их дорогие тёлки со сложными щщами.

DSC_0961.JPG

Десерт очень недурён! Дивное диво – ”яблочный штрейзель” с малиновым соусом. Такого названия я не припомню ни в Германии, ни в Австрии. Яндекс говорит о штрейзеле как о кондитерской крошке, которой украшают торты. Видимо, буддабаровские повара поковырялись в носу и нарекли своё творение знакомым именем, чтоб походило на “‘штрудель”. Других вариантов у меня нет.

Как сэкономить на еде в Великобритании

Где вкусно и недорого поесть? // visitbritain.com

автор

Для того, чтобы путешествие по Великобритании подарило незабываемые гастрономические впечатления, туристам совершенно не обязательно оставлять в ресторанах целое состояние. Национальный туристический офис VisitBritain подготовил несколько советов для гостей Соединенного Королевства, которые позволят поесть вкусно и недорого.

Скидки по понедельникам

По понедельникам в ресторанах Великобритании настоящее затишье: потратив кучу денег в выходные дни, местные жители, как правило, устраивают своим кошелькам выходной. Поэтому в британских ресторанах в этот день всегда достаточно свободных мест, а сами заведения снижают цены и предлагают бесплатные закуски, стремясь привлечь посетителей.

Огромные порции в пабах

Британские пабы славятся не только элем и сидром, но и отменной едой. Стоимость горячего блюда в среднем составляет 8-15 фунтов (11-21 евро), в зависимости от места. В любом случае, тарелка будет наполнена до краев, и туристы точно не уйдут голодными.

5 необычных ресторанов планеты

2 August 2015 Категории: Еда, Рестораны
ресторан Heart Attack
Рестораны могут существенно отличаться. Некоторые удивляют внешним видов официантов, другие располагаются в весьма необычных местах, а третьи оригинальны за счет своего меню.  Давайте ознакомимся со списком 5 необычных ресторанов планеты:• В Лас-Вегасе работает ресторан под названием «Heart Attack», по-нашему его название звучит как «Сердечный приступ». Здесь официантки носят униформу медсестер. В меню представлены всевозможные гамбургеры, шашлыки, вино – все то, что настоящим сердечникам употреблять крайне не рекомендуется. Заказывая еду, следует учитывать, что если Вы осилите не всю порцию, официантки-медсестры проведут с Вами воспитательную работу с задействованием обычного весла;
ресторан Clink

Car rentals EN - 160*600
Подписаться на RSS

Подписка на Туристический блог